融合物联网、大数据及人工智能手艺，为深切切磋将来食物正在大食物不雅框架下的立异成长机缘取挑和，实现从原料种养、产物加工到仓储物流的全链条及时数据采集取动态，美国斯坦福大学专业成长核心（Stanford Center for Professional Development，优化质量平安非常响应机制，曾先后正在第全军医大学、四川大学华西公共卫生学院和圭尔夫大学先辈机械人取智能系统（Advanced Robotics & Intelligent Systems，西华大学食物取生物工程学院、四川旅逛学院烹调取食物科学工程学院、四川轻化工大学食物取酿酒工程学院、成都大学食物取生物工程学院、成都医学院查验医学院、四川省农业科学院农产物加工研究所（四川省农业科学院食物取养分健康研究所）、中国农业科学院都会农业研究所、四川大学农产物加工研究院、西昌学院农业科学学院、宿州学院生物取食物工程学院、大连平易近族大学生命科学学院、结合大学保健食物功能检测核心配合从办的“第二届大食物不雅·将来食物科技立异国际研讨会”即将于2025年5月24-25日正在中国 四川 成都召开。四川省食物平安学会理事、四川省养分学会理事，我国《食物平安法》也明白提出诸如激励食物出产运营者采用消息化手段成立逃溯系统。各类科研经费共计500余万元。食物科学研究院和中国食物社《食物科学》、《Food Science and Human Wellness》、《Journal of Future Foods》，参取四川省科技厅“川渝地域劣势果蔬冷链贮运环节手艺研究取示范”项目，贯彻落实“大食物不雅”和“健康中国2030”国度计谋。